Il territorio del Casentino è costituito da quattro vallate in cui tradizionalmente viene suddivisa la provincia di Arezzo. In questa valle scorre il primo tratto del fiume Arno, originato dal Monte Falterona . La valle viene delimitata a settentrione dal Monte Falterona, ai confini con la Romagna. L'Alpe di Serra e l'Alpe di Catenaia separano, a Oriente, il Casentino dall'alta Val Tiberina. A Ovest invece abbiamo il massiccio del Pratomagno che separa dal Valdarno Superiore. La forma del territorio Casentinese e di tipo ovale, costituito dalle sue grandi foreste delle zone montagnose e dalle zone pianeggianti e collinari del fondo valle. La territorio del Casentino viene suddiviso in 13 comuni facenti parte della Comunità Montana del Casentino: Bibbiena, Capolona, Castel Focognano, Castel San Niccolò, Chitignano, Chiusi della Verna, Montemignaio, Ortignano Raggiolo, Poppi, Pratovecchio, Stia, Subbiano e Talla. Tra i centri più importanti del Casentino vi è quello di Poppi, che fa parte del club dei "borghi più belli d'Italia", e Bibbiena, principale centro artigianale e industriale.